Bruschette pesce spada e pomodorini
Bruschette con pesce spada, pomodorini, olive e…qualche scaglia di pecorino che le rendono ancor più golose. Un antipasto sfizioso e facile da preparare!
Il pesce di stagione in Agosto
Caldo, sole, mare e scorpacciate con gli amici e la famiglia. Mai come in questo periodo dell’anno siamo attratti da piatti a base di pesce, veloci e leggeri, ma un aspetto fondamentale è quello [...]
Il pesce di stagione a Giugno
Il pesce è ricco di Omega-3 e Omega-6, acidi grassi polinsaturi che, oltre a svolgere un’azione antinfiammatoria su tutto l’organismo e a mantenere l’elasticità della pelle, svolgono un ruolo [...]
Parmigiana di Pesce Spada
La parmigiana di pesce spada è un piatto davvero originale e sfizioso, totalmente diversa dalla classica parmigiana a cui siamo abituati!
Carpaccio di pesce spada agli agrumi
Il carpaccio di pesce spada agli agrumi è un antipasto dai profumi avvolgenti perfetto da servire durante una cena estiva a base di pesce.
Il pesce di stagione a Maggio
Con le prime belle giornate, il sole un po’ più caldo e l’estate sempre più vicina, la voglia di essere già al mare inizia a farsi sentire. Come sempre, non dimentichiamoci di mangiare seguendo i [...]
