Acciughe del Cantabrico: un capolavoro gastronomico
Le Acciughe del Cantabrico sono molto più che un filetto sott’olio: sono il simbolo dell’artigianalità e della pazienza di chi lavora il pesce come un’opera d’arte.
Risotto con bottarga fiori di zucca e burrata
Il risotto con bottarga, fiori di zucca e burrata è un piatto molto semplice da preparare che saprà conquistarvi al primo assaggio.
Vellutata di zucca e gamberi
Cremosa, veloce e gustosissima ricetta autunnale, la vallutata di zucca e gamberi è perfetta da servire con l’aggiunta di crostini di pane caldo.
Il pesce di stagione a Ottobre
Più l'autunno si fa duro, più i tesori del mare diventano preziosi! A ottobre ti aspettano mille e una varietà di pesci, chiedi consiglio al nostro personale qualificato.
