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Il pesce è ricco di Omega-3 e Omega-6, acidi grassi polinsaturi che, oltre a svolgere un’azione antinfiammatoria su tutto l’organismo e a mantenere l’elasticità della pelle, svolgono un ruolo [...]

Le moleche sono granchi verdi della Laguna di Venezia colti in un momento preciso e irripetibile: la muta. Un autentico Presidio Slow Food.

Sapete quale è il pesce di stagione a maggio? Scopritelo in questo articolo, insieme ai nostri consigli per cucinarlo al meglio!

Quando scegli il pesce, scegli molto più di un ingrediente: scegli fiducia. Da Ittica Brianza lavoriamo ogni giorno con un obiettivo preciso: offrirti prodotti che siano non solo buoni, ma anche [...]

Le alici di Menaica si pescano nelle giornate di mare calmo, tra aprile e luglio, con una tecnica particolare che deriva dagli antichi greci.

Sapete quale è il pesce di stagione in aprile? Scopritelo in questo articolo, insieme ai nostri consigli per cucinarlo al meglio!

Sapete quale è il pesce di stagione a marzo? Scopritelo in questo articolo, insieme ai nostri consigli per cucinarlo al meglio!

Sapete quale è il pesce di stagione a febbraio? Scopritelo in questo articolo, insieme ai nostri consigli per cucinarlo al meglio!

Che si pratichi sport a livello amatoriale o agonistico, l’alimentazione ha un ruolo fondamentale. Il pesce è sempre presente nelle diete degli sportivi.

Lo sgombro è fonte importante dei famosi grassi polinsaturi omega 3, indispensabili per tenere lontane le malattie cardiovascolari.