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Calamari e totani sono molto simili e al primo sguardo risulta difficile distinguerli. Scopriamo quali sono i dettagli da osservare per non confonderli.

Ostriche Kys, un prodotto di eccellenza premiato con la medaglia d'oro al concorso generale del Ministero dell’Agricoltura Francese.

La nostra missione è avvicinare le persone al consumo di pesce, aiutarle ad esplorare senza paura diverse ricette. Da qui nasce la macelleria di mare. 

Ittica Brianza è certificata azienda BIO! una garanzia del benessere del pesce e della sostenibilità verso l’ambiente in cui viene allevato.

Selezioniamo ogni giorno il meglio per ogni categoria di prodotto. Ecco perché abbiamo ampliato il nostro assortimento di salmone affumicato con un prodotto eccezionale che consideriamo il [...]

Il pesce di allevamento: falsi miti da sfatare e informazioni autorevoli per compiere scelte consapevoli.

Il pesce surgelato è una delle scelte più raccomandate per avere un prodotto di altissima qualità, saporito e sicuro, quando non si ha la possibilità di acquistarlo fresco.

Selezioniamo ogni giorno il meglio per ogni categoria di prodotto. Ecco perché abbiamo selezionato il caviale Asetra, raffinato e prezioso.

Selezioniamo ogni giorno il meglio per ogni categoria di prodotto. Ecco perché scegliamo la bottarga di muggine della Sardegna. La bottarga appartiene alla storia della Sardegna da circa 3000 [...]