Ricette

Ecco come preparare il salmone al forno con fichi e more, per un secondo piatto gustoso e dal retrogusto dolce e fruttato.

Settembre è per tutti momento di entusiasmanti inizi, nuovi progetti e buon propositi. Anche in questo mese così intenso ricordiamoci di preferire il pesce di stagione.

Tonno scottato con limone e olive, una ricetta sana e gustosa che incanterà i vostri ospiti con i suoi eleganti profumi estivi.

Bruschette con pesce spada, pomodorini, olive e…qualche scaglia di pecorino che le rendono ancor più golose. Un antipasto sfizioso e facile da preparare!

Caldo, sole, mare e scorpacciate con gli amici e la famiglia. Mai come in questo periodo dell’anno siamo attratti da piatti a base di pesce, veloci e leggeri, ma un aspetto fondamentale è quello [...]

L'insalata di Mazzancolle, pesca e melone è un piatto estivo davvero semplice da realizzare, con note esotiche in quanto abbina alle nostre mazzancolle lafrutta e la verdura.

L’insalata di polpo e patate è un grande classico, amato da grandi e piccini. Può essere gustata tiepida, oppure fredda ed ottima anche per un aperitivo, un buffet e come antipasto.

Il risotto con bottarga, fiori di zucca e burrata è un piatto molto semplice da preparare che saprà conquistarvi al primo assaggio.

La tartare di ricciola è un piatto delicato, fresco e goloso, che si può preparare in tantissime varianti diverse.

L’impepata di cozze al pomodoro è uno dei piatti più gustosi e sfiziosi della tradizione culinaria italiana. Perfetto da servire come antipasto!