Ceviche di tonno
Il ceviche di tonno è un piatto di origine peruviana, molto apprezzato dagli amanti del pesce crudo e considerato un’ottima alternativa al sushi.
Il ceviche di tonno è un piatto di origine peruviana, molto apprezzato dagli amanti del pesce crudo e considerato un’ottima alternativa al sushi.
Caldo, sole, mare e scorpacciate con gli amici e la famiglia. Mai come in questo periodo dell’anno siamo attratti da piatti a base di pesce, veloci e leggeri, ma un aspetto fondamentale è quello [...]
E' molto importante affidarsi a commercianti di fiducia, che ci aiutino a scegliere il prodotto migliore, per noi e per il mare. Il consumatore più sensibile alle tematiche di sostenibilità [...]
Con il sole e le giornate che diventano sempre più lunghe, si riscopre il piacere di organizzare delle fantastiche grigliate all’aria aperta.
Il pesce è ricco di Omega-3 e Omega-6, acidi grassi polinsaturi che, oltre a svolgere un’azione antinfiammatoria su tutto l’organismo e a mantenere l’elasticità della pelle, svolgono un ruolo [...]
I filetti di branzino alla mediterranea sono un gustoso secondo piatto di pesce, facile e con pochi ingredienti, leggero e velocissimo.
“Saor” in dialetto veneto è “sapore”: alici, cipolle e aceto, questi gli ingredienti magistralmente combinati nella ricetta della tradizione.
Sapete quale è il pesce di stagione a maggio? Scopritelo in questo articolo, insieme ai nostri consigli per cucinarlo al meglio!
La ricetta dei polpetti alla Luciana è tipica campana ed è caratterizzata da un sughetto semplice e saporito…da leccarsi i baffi!
Rana Pescatrice al rosmarino: ecco come esaltarla in una ricetta semplice e veloce. Grazie alle sue carni chiare, polpose e tenere e al gusto delicato, il risultato sarà un piatto di pesce molto [...]
– La passione diventa gusto –
Azienda familiare che dal 1997 s’impegna ad essere un’eccellenza nel mercato ittico: pesce freschissimo, preparato e cucinato per voi.