Risotto con bottarga fiori di zucca e burrata
Il risotto con bottarga, fiori di zucca e burrata è un piatto molto semplice da preparare che saprà conquistarvi al primo assaggio.
Salmone una storia di viaggi e risalite
Il salmone è un pesce meraviglioso, come la sua storia avventurosa e coinvolgente. La sua capacità di nuotare controcorrente e il suo istinto di ritornare al luogo di origine lo rendono un pesce [...]
Triglie di scoglio al cartoccio
Le triglie di scoglio al cartoccio sono un secondo piatto di pesce leggerissimo e dal gusto tutto Mediterraneo.
Polpo arrosto su crema di piselli
Un piatto di mare che soddisfa tutti i palati, anche quelli dei più piccoli! Le varianti della crema sono moltissime: di piselli, patate o ceci.
Spaghetti alle Vongole
Spaghetti alle vongole: uno dei piatti di pesce più conosciuti e amati da grandi e piccini, perfetto sia per una cena elegante che per un pranzo in famiglia
Pesce alla griglia i nostri consigli
La grigliata mista, regina dell'estate e grande protagonista della nostra gastronomia take away. Gamberoni, polpo, spada, salmone e calamari: cuocerli può sembrare [...]
Insalata di mare
L'insalata di mare è ideale da servire tiepida come antipasto durante le Feste. Prepararla in casa sarà una vera soddisfazione.
Insalata di Mazzancolle pesca e melone
L'insalata di Mazzancolle, pesca e melone è un piatto estivo davvero semplice da realizzare, con note esotiche in quanto abbina alle nostre mazzancolle lafrutta e la verdura.
Calamari come pulirli
Come pulire i calamari a casa senza rischi velocemente grazie a tre regole fondamentali che garantiscono freschezza, sicurezza.
Pasta integrale con Pesce spada e zucchine
La pasta integrale con pesce spada e zucchine è un primo piatto a base di pesce perfetto per l’estate, quando il pesce spada e le zucchine sono nel pieno del loro sapore. Perfetta anche il giorno dopo!
