Salmone una storia di viaggi e risalite
Il salmone è un pesce meraviglioso, come la sua storia avventurosa e coinvolgente. La sua capacità di nuotare controcorrente e il suo istinto di ritornare al luogo di origine lo rendono un pesce [...]
Il salmone è un pesce meraviglioso, come la sua storia avventurosa e coinvolgente. La sua capacità di nuotare controcorrente e il suo istinto di ritornare al luogo di origine lo rendono un pesce [...]
Le triglie di scoglio al cartoccio sono un secondo piatto di pesce leggerissimo e dal gusto tutto Mediterraneo.
Un piatto di mare che soddisfa tutti i palati, anche quelli dei più piccoli! Le varianti della crema sono moltissime: di piselli, patate o ceci.
La materia prima è la stessa, il merluzzo, caratterizzato da una carne bianca e da un gusto molto delicato, ma il metodo di conservazione è molto diverso. Il baccalà è conservato sotto sale, lo [...]
Sapete quale è il pesce di stagione a settembre? Scopritelo in questo articolo, insieme ai nostri consigli per cucinarlo al meglio!
Spaghetti alle vongole: uno dei piatti di pesce più conosciuti e amati da grandi e piccini, perfetto sia per una cena elegante che per un pranzo in famiglia
– La passione diventa gusto –
Azienda familiare che dal 1997 s’impegna ad essere un’eccellenza nel mercato ittico: pesce freschissimo, preparato e cucinato per voi.