Bistecca di tonno agli agrumi
La bistecca di tonno agli agrumi è un piatto leggero e saporitissimo: tra gli agrumi e lo zenzero scoprirete un sapore davvero speciale!
Tonno scottato al limone e olive
Tonno scottato con limone e olive, una ricetta sana e gustosa che incanterà i vostri ospiti con i suoi eleganti profumi estivi.
Involtini di cetrioli ripieni di tonno e avocado
Involtini di cetrioli ripieni di tonno e avocado, la ricetta lampo per un antipasto fresco e super estivo…da provare subito!
Ceviche di tonno
Il ceviche di tonno è un piatto di origine peruviana, molto apprezzato dagli amanti del pesce crudo e considerato un’ottima alternativa al sushi.
Spaghetti al nero di seppia con bottarga e tartare di tonno
Gli spaghetti al nero di seppia, bottarga e tartare di tonno rappresentano un primo piatto ideale per soddisfare i palati più fini e ricercati.
Uova sode con mousse di tonno
Uova sode con mousse di tonno per iniziare il pranzo di Pasqua con un antipasto da servire freddo e decisamente a tema.
Carbonara di mare
Carbonara di mare: un primo piatto ricco di sapore grazie al condimento cremoso e avvolgente. Sostituendo il guanciale con cubetti di tonno fresco abbiamo rivisitato il più classico dei piatti [...]
Capodanno menù di pesce
Un menù di pesce per festeggiare il Capodanno nel migliore dei modi: un antipasto gourmet, un risottino prezioso e un secondo piatto classico ma ricercato.
Tonno: varietà, caratteristiche e ricette
Esistono diverse specie di tonno, con diverse caratteristiche organolettiche e fasce di prezzo. La specie più pregiata è il Tonno rosso. Altre varietà molto conosciute e apprezzate sono [...]
Tartare Tonno e mango
Mango e dadolini di tonno crudo per una portata dal profumo esotico, perfetta quando si ha voglia di qualcosa di leggero e fresco.
