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Sapete quale è il pesce di stagione a gennaio? Scopritelo in questo articolo, insieme ai nostri consigli per cucinarlo al meglio!

Il pesce di stagione a dicembre ci riporta subito ai menù di Natale. Che sia fresco o conservato, come ad esempio baccalà o stoccafisso, il pesce non può certo mancare sulle nostre tavole delle feste!

Il polpo su crema di ceci alla curcuma è una rivisitazione del più celebre accostamento con le patate: facile da preparare e di grande effetto!

Ecco un paio di curiosità sul polpo, così durante la prossima cena potrete interrogare i vostri amici dicendo "lo sapevi che il polpo..."

L’insalata di polpo e patate è un grande classico, amato da grandi e piccini. Può essere gustata tiepida, oppure fredda ed ottima anche per un aperitivo, un buffet e come antipasto.

Il polpo è amatissimo da tutti gli intenditori di pesce e per essere cucinato per bene ha bisogno di un’attenzione particolare durante la cottura.

Un piatto di mare che soddisfa tutti i palati, anche quelli dei più piccoli! Le varianti della crema sono moltissime: di piselli, patate o ceci.

Ecco un paio di curiosità sul polpo, così durante la prossima cena potrete interrogare i vostri amici dicendo "lo sapevi che il polpo..."