Spinarolo alla ligure
Lo spinarolo è un pesce dal gusto molto delicato, dalle carni soffici e senza alcuna spina. Lo abbiamo preparato semplicemente con pomodori, olive e pinoli.
Astice vs Aragosta: differenze e ricette
Sebbene appartenenti a famiglie diverse, astice e aragosta sono crostacei che spesso vengono confusi. In realtà si distinguono per altri numerosi fattori.
3 piatti di pesce per il menù di Natale
3 piatti di pesce che non possono assolutamente mancare sulle nostre tavole di Natale: cappesante gratinate, linguine all'astice e baccalà.
