Tartare Tonno e mango
Mango e dadolini di tonno crudo per una portata dal profumo esotico, perfetta quando si ha voglia di qualcosa di leggero e fresco.
Il pesce di stagione a Giugno
Il pesce è ricco di Omega-3 e Omega-6, acidi grassi polinsaturi che, oltre a svolgere un’azione antinfiammatoria su tutto l’organismo e a mantenere l’elasticità della pelle, svolgono un ruolo [...]
Risotto Scampi e Champagne
Il Risotto scampi e Champagne è una vera delizia, ideale come primo piatto per i pranzi e le cene speciali: stupirà anche gli ospiti più gourmand!
Parmigiana di Pesce Spada
La parmigiana di pesce spada è un piatto davvero originale e sfizioso, totalmente diversa dalla classica parmigiana a cui siamo abituati!
Spinarolo alla ligure
Lo spinarolo è un pesce dal gusto molto delicato, dalle carni soffici e senza alcuna spina. Lo abbiamo preparato semplicemente con pomodori, olive e pinoli.
Involtini di Trota Salmonata con zucchine
Gli involtini di trota salmonata con zucchine, facili da preparare e gustosissimi, sono perfetti come antipasto da servire in un buffet in piedi.
Spaghetti alle Vongole
Spaghetti alle vongole: uno dei piatti di pesce più conosciuti e amati da grandi e piccini, perfetto sia per una cena elegante che per un pranzo in famiglia
Spaghetti con scampi e broccoli
Gli spaghetti con broccoli e scampi: un delizioso primo piatto, semplice da preparare e dai contrasti che vi conquisteranno.
Carpaccio di pesce spada agli agrumi
Il carpaccio di pesce spada agli agrumi è un antipasto dai profumi avvolgenti perfetto da servire durante una cena estiva a base di pesce.
Cotolette di Nasello alle erbette
Le cotolette di nasello alle erbette sono la ricetta giusta per rendere gustoso un pesce dal sapore delicato e farlo apprezzare anche dai più piccoli.
