Blog

Sfiziose polpette di nasello al sugo: una ricetta diversa per portare in tavola il pesce. Non pensate che siano di difficile realizzazione, anzi…quando si parte da una materia prima di eccellente [...]

Se stai cercando una ricetta gourmet da realizzare velocemente e accessibile a tutti il filetto di sgombro con il purè al basilico è perfetto per te!

Sapete quale è il pesce di stagione a gennaio? Scopritelo in questo articolo, insieme ai nostri consigli per cucinarlo al meglio!

È online il Menu di Natale 2025: antipasti eleganti, ricette della nostra gastronomia, grandi classici del mare pronti da portare in tavola a Natale e Capodanno.

Il pesce di stagione a dicembre ci riporta subito ai menù di Natale. Che sia fresco o conservato, come ad esempio baccalà o stoccafisso, il pesce non può certo mancare sulle nostre tavole delle feste!

Le triglie alla livornese sono un secondo piatto tipico della cucina toscana. Gli ingredienti necessari per preparare le triglie alla livornese sono semplici: le triglie freschissime, unite alla [...]

Possiamo dire che con il mese di novembre la stagione fredda sia davvero iniziata. Questo non significa rinunciare a portare il pesce in tavola! Scopriamo allora le varietà di pesce di stagione [...]

Più l'autunno si fa duro, più i tesori del mare diventano preziosi! A ottobre ti aspettano mille e una varietà di pesci, chiedi consiglio al nostro personale qualificato.

Sogliola alla mugnaia, un classico della cucina francese: burro, limone e prezzemolo fresco per cucinare le sogliole ed esaltarne il sapore delicato.

Sapete quale è il pesce di stagione a settembre? Scopritelo in questo articolo, insieme ai nostri consigli per cucinarlo al meglio!