Alici di Menaica un prodotto unico al mondo
Le alici di Menaica si pescano nelle giornate di mare calmo, tra aprile e luglio, con una tecnica particolare che deriva dagli antichi greci.
Sgombro con purè al basilico
Se stai cercando una ricetta gourmet da realizzare velocemente e accessibile a tutti il filetto di sgombro con il purè al basilico è perfetto per te!
Pesce alimento ideale per lo sport
Che si pratichi sport a livello amatoriale o agonistico, l’alimentazione ha un ruolo fondamentale. Il pesce è sempre presente nelle diete degli sportivi.
Sgombro il benessere in 3 ricette
Lo sgombro è fonte importante dei famosi grassi polinsaturi omega 3, indispensabili per tenere lontane le malattie cardiovascolari.
Pesce quale mangiare per combattere l’insonnia
I grassi buoni del pesce contengono sostanze che favoriscono il sonno e il relax. L’importante è preferire cotture non aggressive e condimenti leggeri.
Spaghetti di Gragnano con alici fresche e crema di zucchine trombetta
Le alici sono davvero ricche di virtù, da esaltare con le giuste ricette. Ecco allora come cucinare le alici fresche per gustare al meglio questi gustosi pesci azzurri.
Cefalo al prezzemolo
Il cefalo è un pesce diffuso nel Mediterraneo, povero ma ricco di omega 3 e di grassi “buoni”, forse poco conosciuto ma davvero delizioso!
Sarde al forno
Le sarde sono ricche di proteine “nobili” e di Omega 3, molto importanti per scongiurare malattie del sistema cardiocircolatorio.
