Seaworld

Lo sapete che consumiamo il doppio del pesce rispetto a 50 anni fa? Il 30% degli italiani lo mangia almeno una volta alla settimana. L’aumento del consumo è legato a una conoscenza più diffusa e [...]

Conosci le vongole veraci? E i lupini? Sono diversi, nella forma e nel sapore. Ecco un breve vademecum che ti aiuterà a sceglierle e cucinarli al meglio.

Sapete quale è il pesce di stagione a settembre? Scopritelo in questo articolo, insieme ai nostri consigli per cucinarlo al meglio!

Ecco un paio di curiosità sul polpo, così durante la prossima cena potrete interrogare i vostri amici dicendo "lo sapevi che il polpo..."

Caldo, sole, mare e scorpacciate con gli amici e la famiglia. Mai come in questo periodo dell’anno siamo attratti da piatti a base di pesce, veloci e leggeri, ma un aspetto fondamentale è quello [...]

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Il pesce è ricco di Omega-3 e Omega-6, acidi grassi polinsaturi che, oltre a svolgere un’azione antinfiammatoria su tutto l’organismo e a mantenere l’elasticità della pelle, svolgono un ruolo [...]

Tonno, salmone, polpo o gambero: le poke artigianali di Ittica Brianza sono l’idea perfetta per pranzi e cene leggere, gustose e pronte da gustare.

Sapete quale è il pesce di stagione a maggio? Scopritelo in questo articolo, insieme ai nostri consigli per cucinarlo al meglio!

Le alici di Menaica si pescano nelle giornate di mare calmo, tra aprile e luglio, con una tecnica particolare che deriva dagli antichi greci.