La nostra Gastronomia pronta in tavola
Antipasti, primi, secondi e sughi a base di pesce, preparati dai nostri chef secondo le ricette tradizionali e con materia prima accuratamente selezionata. Con la nostra gastronomia pronta in tavola puoi scegliere i tuoi piatti preferiti tra quasi 100 proposte per pranzi e cene indimenticabili.
Le cruditè
Tartare fresche battute al coltello
(scampi, tonno, branzino, salmone, ricciola, gambero rosso di Sicilia)
Sushi misto: Nigiri, Uramaki, Hosomaki
Sashimi
(cappesante, tonno, salmone, ricciola, branzino)
Sushi di pesce cotto
Carpacci freschi
(spada, tonno, salmone, polpo)
Carpacci Affumicati
(spada, tonno, salmone)
Antipasti
- Selezione di Uova di Lompo, Salmone e Trota
- Cappesante gratinate
- Insalata di Polpo e Patate
- Insalata di Mare Gastronomica
- Insalata di Polpo Gastronomica
- Insalata Russa al Tonno
- Insalata di Astice con finocchio e arancia
- Polpo alla Ligure
- Polpo alla Greca
- Catalana di Gamberoni
- Patè di Tonno
- Patè di Salmone
- Gamberoni in Salsa Rosa
- Gamberi al Naturale
- Baccalà Mantecato e Polenta Bianca
- Baccalà alla vicentina
- Pepata di Cozze
- Selezione di Salmoni, Tonni e Spada Affumicati
- Filetti di Alici Marinate
- Filetti di Acciughe del Cantabrico
- Filetti di Sgombro “come una volta”
- Peperoncini rossi ripieni con Tonno
- Brandacujun
- Sardine in saor
Primi & Sughi
- Lasagne al ragù di Tonno
- Lasagne di Salmone, zucca, rosmarino e noci
- Linguine all’Astice e all’Aragosta
- Ravioli al Branzino
- Ravioli all’Aragosta
- Ravioli di Bufala con sugo di Scampi e Basilico
- Ravioli allo Scorfano
- Riccioli al Limone con Gambero Rosso del Mediterraneo
- Rustici di Baccalà e patate
- Rustici di Pesce Spada alla beccafico
- Pasta allo Scoglio
- Pasta Gamberi & zucchine
- Pennette al Salmone
- Gnocchetti all’Aragosta
- Gnocchetti alle Vongole in bianco
- Linguine alle Vongole
- Tagliatelle al Ragù bianco di Pesce Spada
- Paella mediterranea
- Cous cous mediterraneo
- Riso venere aromarico con Mazzancolle
- Riso Tradizionale con il Persico
- Riso Nero con le Seppie Fresche
- Riso alla Pescatora
- Riso alla Marinara in bianco
- Sughi freschi: all’Astice, allo Scoglio, alle Vongole, Sautè di Veraci
Secondi
- La Grigliata Mista
(gamberone, filetto di branzino, spada, tonno, salmone) - Treccia di Branzino al timo
- Spiedini di Gamberoni Grigliati
- Calamari Grigliati
- Polpo grigliato
- Bocconcini di Spada alla Mediterranea
- Zuppa di Pesce Senza Spine
- Seppioline alla Luciana
- Seppie morbide con i piselli
- Parmigiana di Tonno fresco
- Filetti di Branzino al Vapore
- Filetti di Branzino alla Mediterranea
- Pesce spada grigliato
- Pesce Spada Tonnato
- Tonno Tonnato
- Branzino Tonnato
- Filetto di Salmerino in Salsa Verde
- Filetto di Branzino in Salsa Verde
- Filetto di Branzino grigliato
- Filetto di Salmerino olio e limone
- Filetto di Branzino in Sfoglia
- Calamari ripieni
- Salmone ripieno
- Il Carpione: alborelle, sardine, agoni, lavarello, sgombro, persico, salmerino
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