Astice vs Aragosta: differenze e ricette
Sebbene appartenenti a famiglie diverse, astice e aragosta sono crostacei che spesso vengono confusi. In realtà si distinguono per altri numerosi fattori.
Gnocchi di patate viola e baccalà
La primavera in un piatto. Abbiamo abbinato il sapore delicato del baccalà alle patate viola, per un piatto originale che conquista occhi e palato!
Astice: vellutata cremosa e avvolgente
Cremosa, avvolgente, morbida, calda e profumata come un abbraccio. E’ proprio così la nostra vellutata con polpa di astice...Da provare!
3 piatti di pesce per il menù di Natale
3 piatti di pesce che non possono assolutamente mancare sulle nostre tavole di Natale: cappesante gratinate, linguine all'astice e baccalà.
Albero di Natale di pasta sfoglia e salmone affumicato
L’albero di Natale di pasta sfoglia e salmone affumicato è l'antipasto perfetto per i vostri menù delle feste!
Salmone affumicato su crostini di panettone
Con la ricetta dei crostini di panettone con salmone affumicato, burro di avocado e tartufo vi proponiamo una rivisitazione delle tradizionali tartine. Vi piace sperimentare?
