Alici di Menaica un prodotto unico al mondo
Le alici di Menaica si pescano nelle giornate di mare calmo, tra aprile e luglio, con una tecnica particolare che deriva dagli antichi greci.
Spaghetti di Gragnano con alici fresche e crema di zucchine trombetta
Le alici sono davvero ricche di virtù, da esaltare con le giuste ricette. Ecco allora come cucinare le alici fresche per gustare al meglio questi gustosi pesci azzurri.
