Caviale siberiano Pisani Dossi

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Selezioniamo ogni giorno il meglio per ogni categoria di prodotto: ecco perché abbiamo scelto il caviale siberiano dell’Azienda Agricola Pisani Dossi. Il vero caviale made in Italy senza conservanti “Malossol”.

Azienda Agricola Pisani Dossi: il nostro partner ufficiale

Una grande tradizione familiare

L’Azienda Agricola Pisani Dossi ha oggi una grande reputazione grazie all’alta qualità del prodotto finale, alle attente metodologie di allevamento e grazie alla scelta delle specie di storione allevate (A.baerii e A.gueldenstaedtii).

Il particolare processo di depurazione in acque purissime, l’attenta selezione di ogni singola femmina riproduttrice insieme all’accurata scelta e preparazione delle uova prima della salagione, garantiscono un prodotto finale di alta qualità, freschissimo e “malossol”, ovvero a basso contenuto di sale, senza conservanti aggiunti o trattamenti di alcun tipo. Il caviale si presenta in granuli uniformi, dall’aspetto lieve ma sempre consistente, dall’aroma leggermente salino e dal delicato sapore di noci.

Confezioni sottovuoto disponibili: 50g

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