Tartare di branzino e mela verde
Tartare di branzino e mela verde: una ricetta veloce da realizzare con la nostra tartare di branzino e tanta frutta di stagione.
Agnolotti all’aragosta con sugo di scampi e gamberi
Ecco un primo piatto elegante e di classe perfetto per i giorni di festa: i nostri agnolotti all’aragosta con sugo di scampi e gamberi sono davvero eccezionali.
Trancio di salmone e spinaci nella sfoglia
Trancio di salmone e spinaci nella sfoglia: per un aperitivo ma anche da servire come portata principale!
Biscotti salati con carpaccio di salmone
Viola Fregosi ci regala una ricetta veloce da realizzare con il nostro Carpaccio di salmone delle Isole Faroe. Per un aperitivo tutto da condividere!
Fumetto di pesce
Il fumetto di pesce è un brodo preparato con gli scarti che, come ci insegnano le mamme, in cucina tornano sempre utili! Il fumetto di pesce infatti si usa per insaporire zuppe, creme e risotti.
Carpaccio di branzino con melagrana, finocchi e arance
Manuela Mapelli, ci regala la ricetta di un antipasto semplice, ma d’effetto con protagonista il nostro Carpaccio di Branzino italiano
Crudo di scampi al lime
Nella ricetta del crudo di scampi al lime gli ingredienti sono ridotti all'essenziale per apprezzare a pieno il loro gusto.
Mousse di salmone
Che sia per un pranzo in famiglia o per un aperitivo con gli amici, preparare delle tartine con dell’ottima mousse di salmone affumicato fatta in casa vi garantirà un successone (e molti auto [...]
