Primi piatti

Ravioli di bufala con sugo di Scampi e basilico

Porzioni da circa 350 grammi

Il mondo della nostra pasta ripiena è infinito, con un complesso e articolato mosaico di forme, ripieni e sughi. Ecco una versione fresca che guarda all’estate, impreziosita nel ripieno dalla bufala e nel sughetto dagli scampi. Davvero gustosi!

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto:

  • Valore energetico 234 Kcal
  • Proteine 10,6 g
  • Carboidrati 20,1 g
  • di cui Zuccheri 0,6 g
  • Grassi 12,4 g
  • di cui saturi 2,7 g
  • Sodio 0,1 mg

la nostra torta dei valori: scopri quanto ogni piatto è healthy, fantasioso e ovviamente…goloso!

Conservazione: in frigo tra 0° e +4°, consumare entro 24 ore.

Abbattimento: come previsto dalla normativa, il nostro pesce destinato al consumo crudo viene preventivamente abbattuto a -20° per 96 ore. Il pesce viene in questo modo igienizzato mantenendo intatte le sue caratteristiche organolettiche.

Ravioli di bufala con sugo di Scampi e basilico - Ittica Brianza i pronti in tavola
Ravioli di bufala con sugo di Scampi e basilico - Ittica Brianza i pronti in tavola

Abbinamento Vino

Ittica Brianza consiglia di abbinare al piatto i seguenti vini, cercali tra i nostri scaffali:

  • Riesling Frizzante Oltrepò Pavese
  • Verdicchio di Matelica Maraviglia
  • Falanghina Rami Di Majo Norante
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