Cruditè

Cirashi

Porzioni da circa 200 grammi

Il Cirashi è una coloratissima bowl di riso con sashimi (di tonno, branzino, salmone, gamberi…) arricchito con ingredienti diversi. E’ un piatto molto semplice, per questo la qualità del pesce e la sua freschezza sono fondamentali!

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto:

  • Valore energetico 143 Kcal
  • Proteine 4,3 g
  • Carboidrati 29,9 g
  • di cui Zuccheri 6,27 g
  • Grassi 0,42 g
  • di cui saturi 0,09 g
  • Sodio 596 mg

la nostra torta dei valori: scopri quanto ogni piatto è healthy, fantasioso e ovviamente…goloso!

Conservazione: in frigo tra 0° e +4°, consumare entro 24 ore.

Abbattimento: come previsto dalla normativa, il nostro pesce destinato al consumo crudo viene preventivamente abbattuto a -20° per 96 ore. Il pesce viene in questo modo igienizzato mantenendo intatte le sue caratteristiche organolettiche.

Cirashi - Ittica Brianza i pronti in tavola
Cirashi - Ittica Brianza i pronti in tavola

Abbinamento Vino

Ittica Brianza consiglia di abbinare al piatto i seguenti vini, cercali tra i nostri scaffali:

  • Roero Arneis Malvirà
  • Five Roses del Salento Leone de Castris
  • Viognier Mandrarossa
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