Pesce crudo i benefici
Il pesce crudo apporta enormi benefici: il patrimonio di Omega-3 resta inalterato e le qualità nutritive vengono preservate.
Fumetto di pesce
Il fumetto di pesce è un brodo preparato con gli scarti che, come ci insegnano le mamme, in cucina tornano sempre utili! Il fumetto di pesce infatti si usa per insaporire zuppe, creme e risotti.
