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Informazioni importanti per il consumatore:

PESCE: Grande valore nutritivo
FRESCHEZZA: Riconoscerla

SEI UN CONSUMATORE DI PESCE CRUDO? (carpacci e sushi)

PESCE DECONGELATO O IGIENIZZATO? ATTENZIONE ALLA DIFFERENZA!

ATTENTI ALLE TRUFFE:
Sulla provenienza
Il pesce "tarocco"
Fresco o ...?


Ittica Brianza si oppone alla marchiatura posticcia dello stoccafisso “RAGNO"
leggi tutto...

APPROFONDIMENTI:
Per una più ampia conoscenza dell'argomento vi invitiamo a leggere l'interessante guida

"IL PESCE"

Ultime Notizie

IL VENERDI'  ed
 
IL SABATO e' di
 
scena IL SUSHI

Freschissimo, buonissimo, preparato al momento dal nostro collaboratore giapponese Seishi esclusivamente con il pesce Ittica Brianza


VENDITA DETTAGLIO
VENDITA INGROSSO

Ittica Gourmet

I nostri partners di eccellenza:

Le specialità Lariane di Lenno
Prodotti della tradizione gastronomica lariana:
- filetto di lavarello affumicato
- filetto di trota marinato
-mousse di pesce di lago

Il Ceppo di Vicenza
La cucina tradizionale veneta:
- Stoccafisso alla vicentina
- Baccalà mantecato
- Sarde in saor

La Saraghina di Cesenatico
L'eccellenza culinaria romagnola
- saraghina sotto sale di Cervia
- saraghina sott'olio
- colatura di saraghina

Coltellerie Sanelli di Premana
Coltelli e accessori di alta qualità

Le ricette del nostro chef Stefano Colombo:

Spaghetti all'astice
Branzino al cartoccio
Gamberi al basilico
Le Migliori Ricette dello Chef

News

 

• 21/04/2012

  Mangiato ultimo pesce italiano dell'anno, ora si importa L'Italia produce 30% di quanto ...

• 18/04/2012

  Uno dei motivi degli aumenti dei prezzi e della mancanza di pesce italiano

• 11/04/2012

  Pesca: a Palermo pescecane venduto al posto del pescespada.

• 05/04/2012

  Pasqua,sequestrati 3000 kg uova e carni

• 05/04/2012

  Pesca: Scilla, su quote tonno intervenga il governatore. Deputato ha incontrato i ...

SEMPRE AL SERVIZIO DEL CLIENTE, IL NOSTRO OBIETTIVO E' OFFRIRE IL MIGLIORE EQUILIBRIO TRA QUALITA' E PREZZO

Il nostro pesce è venduto già eviscerato. Oltre all’indubbio vantaggio in fatto di salubrità delle carni che non sono a contatto delle viscere , il cliente ha una grande convenienza: circa il 15 percento rispetto ad un altro prezzo concorrente.

DICONO DI NOI

 

ovviamente bene.
 

In particolare il Gambero Rosso Milano 2011 a pag. 178  scrive:

"Si tratta di una delle migliori pescherie fuori Milano. A "Ittica Brianza", infatti, è possibile trovare una variegata offerta, dalle specie più comuni, a quelle più pregiate, ...

continua »